DELICIOSA CLASE DE COCINA EN VENECIA.
¡Únete a una clase magistral de cocina veneciana con la chef Carolyn! Conozca las técnicas y los sabores que hacen que la comida italiana sea famosa en todo el mundo. Descubre los misterios de la gastronomía veneciana y aprende a preparar platos auténticos con confianza y habilidad
Una emocionante clase de cocina en la que la chef profesional Carolyn le da la bienvenida a su acogedora casa para preparar una deliciosa comida.
Carolyn nació en California pero vive en Venecia desde hace 30 años. Trabaja como chef desde hace al menos 20 años y ha ganado numerosos premios en Italia y en el extranjero . Hace unos años, decidió compartir su amor por la cocina con la gente y enseñarle a preparar platos tradicionales italianos .
Durante la clase, aprenderá a preparar platos tradicionales venecianos: preparará pasta fresca hecha a mano , siguiendo el estilo italiano de preparación de la pasta. El plato principal serán 'ravioli all'italiana' con un relleno de carne o pescado y una deliciosa salsa hecha con verduras de temporada (como alcachofas, tomates o patatas de la isla de la laguna).
Junto con la Chef Carolyn, sólo se utilizarán productos frescos y locales, adquiridos en famosos mercados venecianos como el de Rialto, uno de los más antiguos de Europa.
Una verdadera comida no puede terminar sin un delicioso postre . Aquí probará a preparar una deliciosa crème patissière, utilizada para rellenar algunos de los postres locales.
Cuando todo esté listo, podrá sentarse a disfrutar de su comida en el salón y charlar con Carolyn tomando una copa de vino italiano.




